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西兰花品种耐储性试验取得初步结果
双击自动滚屏 发布者:中国西兰花网 发布时间:2015-4-13 阅读:2480

西兰花品种耐储性试验取得初步结果

                            

保鲜冷库储藏是临海西兰花生产经营的的重要形式,在生产经营活动中,许多冷库出现过烂球损失,除了储藏技术不到位外,品种的耐储性是个十分重要的因素。

为了提高西兰花保鲜储藏成功率,增加储藏品种选择的科学性,201412~20154月我们开展了西兰花主要品种简易保鲜储藏试验。试验在家用冰箱冷藏室中进行,温度调到0℃(实际-2~2℃),每个品种3个球,在晴天采收,花球直径12~15厘米,用保鲜袋单球密闭包装,采收后3~5小时进入冰箱,在12小时内将花球温度降到0℃。观察花蕾出现枯蕾或霉变的时间,花蕾出现3粒以上枯蕾即为不合格,储藏前期10天观察1次,后期5天观察1次。

试验结果初步表明,不同品种西兰花储藏期差异很大,炎秀、喜鹊、绿雄90等品种0℃条件储藏期在60~70天,而有的品种储藏期仅有15~20天。

 

                             临海市农技推广中心 苏英京

                                          20154

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